Panorama de las Montañas Bükk

El macizo de Bükk es la cordillera más densamente boscosa de Hungría y su primer parque nacional de montaña — 43.000 hectáreas de bosque de hayas, karst de piedra caliza y valles ocultos que se sienten como un mundo aparte de las llanuras agrícolas que los rodean. El nombre "Bükk" proviene de la palabra húngara para haya (bükk-fa), y la cobertura forestal está a la altura del nombre: en verano, el dosel se cierra sobre las carreteras tan completamente que conduces en sombra verde moteada incluso al mediodía. Esta ruta de 67 kilómetros comienza en Eger, una de las ciudades barrocas más hermosas de Hungría, y termina en el resort de cuento de hadas de Miskolc-Lillafüred, pasando por el pueblo de las tierras altas de Szilvásvárad y el altiplano kárstico intermedio.

Eger en sí misma es imprescindible antes de comenzar a subir. La ciudad está definida por su castillo — heroicamente defendido contra los turcos otomanos en 1552 por una guarnición húngara numéricamente muy inferior — y por su casco antiguo barroco. El famoso Egri Bikavér (Sangre de Toro) se elabora en viñedos en las laderas del sur sobre la ciudad. Desde Eger, la carretera sube hacia el noroeste hasta el valle de Szilvásvárad, que contiene el Valle de Szalajka, un sendero de naturaleza protegido que sigue un arroyo cristalino de truchas pasando por un ferrocarril forestal de vía estrecha, antiguos estanques de molinos y varias cascadas llamativas. La yeguada de Lipizzaner en Szilvásvárad también es mundialmente conocida. Desde allí, la ruta continúa sobre el alto plateau antes de descender al surrealista Miskolc-Lillafüred: un hotel palacio de cuento de hadas de los años 1920 con vistas a un lago artificial.

Esta es la única ruta en Hungría donde una furgoneta clásica de poca potencia genuinamente necesita preparación. La carretera sobre el plateau implica ascensos sostenidos del 8–12% de gradiente — lo suficientemente largos como para que un motor de poca potencia se sobrecaliente. Antes de partir, verifica los niveles de refrigerante y lleva una reserva. La ventaja: el tráfico es ligero en las carreteras forestales, lo que significa que puedes tomar las subidas a tu propio ritmo.

El Bükk está en su mejor momento absoluto en octubre, cuando los bosques de hayas se iluminan en cobre y oro brillante — uno de los grandes espectáculos otoñales de Europa Central. Mayo y junio traen praderas de flores silvestres. El verano es agradable gracias a la altitud y la sombra. El invierno cierra algunas de las carreteras forestales más altas y trae nieve al plateau, lo que es hermoso pero exigente.

Consejo: esta es la subida de Hungría que más pide a refrigeraciones antiguas. Lleva 1–2 litros de agua de reserva; si sube el indicador, para y deja el motor al ralentí. Prefiere salidas tempranas al plateau. Explora Szalajka a pie o en el tren forestal.

Acampada libre prohibida en el parque. Base en Szilvásvárad o Eger. El color de hayas de octubre es el pico; la sombra de verano es refugio del calor de la llanura si gestionas las pendientes con paciencia.