Sardaigne — panorama côte sud (SP71)

La côte sud de la Sardaigne offre certains des paysages de plages les plus extraordinaires de toute la Méditerranée : une eau dont les nuances passent du turquoise à l'émeraude et au saphir profond selon la profondeur, des plages de sable blanc encadrées par le maquis sauvage, et un littoral si peu développé qu'il est possible de rouler sur des kilomètres sans apercevoir le moindre hôtel. La Strada Panoramica della Costa del Sud (SP71), longue de 26 kilomètres entre Chia et Porto di Teulada, épouse cette côte sur une route étroite qui monte et descend à travers des promontoires rocheux, révélant une nouvelle baie à presque chaque virage. C'est la Sardaigne du Sud authentique, bien loin des clichés touristiques de la Costa Smeralda au nord.

L'étape incontournable de cet itinéraire est Tuerredda, régulièrement classée parmi les dix plus belles plages d'Italie. Une marche d'une demi-heure depuis la route (ou un trajet plus long sur une piste cahoteuse) mène à une baie d'une beauté saisissante : sable blanc et fin, eau d'un bleu digne des Caraïbes et transparente jusqu'à 5 mètres de profondeur, et une petite île juste en face de la côte que l'on peut rejoindre à pied sec à marée basse. Au plus fort de l'été, la plage attire les foules, mais en mai ou en septembre, il est possible d'y être totalement seul. La Torre di Capo Malfatano, une tour de guet espagnole du XVIe siècle située sur le cap dominant Tuerredda, fait partie des dizaines de tours construites par la couronne espagnole pour alerter les populations côtières des raids des pirates sarrasins et barbaresques. Depuis la plateforme de la tour, le littoral se déploie dans les deux directions offrant un panorama qui englobe au moins quatre baies distinctes.

Pour un voyageur en van, la route de la Costa del Sud comporte une contrainte pratique importante : la SP71 est une route étroite et sinueuse où le croisement de deux véhicules peut s'avérer difficile, et au cœur de l'été, les pistes d'accès aux baies sont parfois obstruées par des voitures en file d'attente. L'itinéraire est idéal en mai, juin, septembre ou octobre, lorsque le trafic est fluide et l'eau encore assez chaude pour la baignade (la mer sarde atteint 24 à 26 °C en septembre). La route elle-même est entièrement asphaltée et ne présente aucun défi mécanique : les pentes sont modérées et les distances courtes. Le camping sauvage en Sardaigne exige de la prudence : beaucoup des plus beaux sites proches des plages sont techniquement protégés au sein du parc naturel régional du Sulcis, où le bivouac est interdit. Les campings officiels situés près de Chia et de Porto di Teulada sont bien équipés et idéalement situés.

La Sardaigne possède une culture gastronomique distincte, fortement marquée par des siècles de domination espagnole et aragonaise. Goûtez aux malloreddus (petites pâtes striées parfumées au safran et accompagnées de saucisse), au porceddu (cochon de lait entier rôti sur des branches de myrte), aux seadas (beignets frits fourrés au fromage frais et nappés de miel) et au Cannonau, un vin rouge robuste issu du cépage Grenache, propre à l'île et souvent associé à l'extraordinaire longévité des bergers sardes — l'île comptant l'une des plus fortes concentrations de centenaires au monde.

Ruban côtier court et intense. Jour highlight avec base à Chia ou Teulada. La SP71 exige courtoisie aux refuges. Baignade tôt à Tuerredda, puis Capo Malfatano. Respectez l'interdiction de camper dans le parc Sulcis. Mai–juin et septembre–octobre : eau tiède sans files d'août.